※※※注意※※※
今回はかなり衝撃的な内容になっています。
皆さんが抱えている障がいや患っている病気が、少しは改善する、もしくは新たな病気が予防できるかもしれませんし、控えめに言っても人生を変えられる内容です。
非常に長くなっておりますのでお時間のある際にゆっくりご覧ください！٩(`･ω･´)و
皆さんこんにちは！
トレンドクリエイツの奥村です(´•ᴗ•` )
今回の内容なんですが、皆さんはバランスのとれた食事を食べていますか？(¯•ω•¯)
基本家ではたっぷりご飯にちょっとしたお肉やお魚、お野菜の小皿が2つほど。
たまに外ではパスタやハンバーガーなどをいただいて。
そしてその結果肥満と呼ばれる体型の方がたくさんいて、
糖尿病（二型）、がん、脳卒中、心筋梗塞といった生活習慣病を患う人が大量発生し、
ストレス社会もあってかうつ病や女性の方なら生理不順に陥る人もたくさんいてますよね。
ということは逆に、世間で言われている「バランスのいい食事」のバランスってちょっと間違っているような、そんな気がしませんか？
ちなみに現代人の日本人のいいバランスの比率は、糖質：脂質：タンパク質が６：２：２と言われています。
でもその結果上記のような病気で溢れかえっているんですよね(;´∀`)
ところが元来の人間、例えば原始人の栄養バランス比率は脂質：タンパク質：糖質が６：３：１と言われていますΣ(๑ °꒳° ๑)
原始人には糖尿病などの生活習慣病はなく、寿命に対しての健康寿命が非常に長かったと言われています。
（実際に歴史の教科書に載っている人物では藤原道長が唯一糖尿病だったという説まであります！）
ここでさっきと明らかに違う点がありますよね、そうです。
現代人は明らかに糖質過多の生活を送っているのです！！！＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
だからこそ、ワタクシは「生活習慣病になりたくない！」「できるだけ長く健康に生きたい！」そう思う皆さんに「糖質制限」を本気でオススメします！(๑•̀д•́๑)
今回は糖質制限の概要・やり方についてご紹介したいと思います！
めちゃくちゃ長くなりますが、ぜひ最後までお付き合いいただければなと思います！(๑>◡<๑)
①主食を替える
糖質制限なので、糖質の元となる米・麺・パンといった主食をカットする・替えるところが第一段階になります。
糖質制限ではこれらの主食を肉・魚・卵に替えます！
簡単に言うと、ご飯を抜いてその分しっかりおかずをとる、といったイメージです！！
ちなみにお茶碗一杯のご飯は角砂糖を20個近くも食べるのとほぼ同じ糖質量です(； ･`д･´)
残念ながらお米は充分なエネルギー源にはなるものの、それ以外はわずかながらの栄養素しか含まれていません。。
美味しくてお腹いっぱいにはなるんですけどね、実はほぼ大量の砂糖を食べているようなものなのです。。
糖質制限では糖質の摂取量を一日60gまでに抑えます＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
お茶碗一杯のご飯の糖質量は約50〜55gなので一発アウトと思ってもらってよいでしょう(^^;)
血糖値の観点から、朝にご飯を食べてもあとは食べないから糖質制限成功だ！というのは絶対にNGです。
糖質「制限」なので中途半端に制限せず、思いっきり制限するのがコツです！
②脂質を恐れず、思っている以上にしっかり摂る
糖質制限ではエネルギー源だった糖質を抜くことになる代わりに、脂質をたくさん摂ることになります。
実は人間は糖質だけでなく脂質もエネルギーとして使うことができるのです(ﾟﾛﾟ*)
通常は糖質（ブドウ糖）をエネルギー回路としていますが、脂質（ケトン体）のエネルギー回路も人体には備わっています！
このケトン体を用いた回路に入ること（ケトーシスとも言う）が糖質制限成功の絶対条件です！ʕ •̀ﻌ•́ ʔ
そのためには脂質・油をたくさん摂らなければいけません。
ただ、油といっても良質な油である必要があります。
糖質制限での圧倒的オススメの油はMCTオイルです！
MCTオイルとは、Medium Chain Triglyceride oil（中鎖脂肪酸油）のことです。
中鎖脂肪酸とは、結合している炭素の数が一般的なサラダ油（長鎖脂肪酸）よりも短いものです。
MCTオイルはその結合している炭素数が少ないため素早く消化・吸収される特徴があり、またそれ自体がケトン体の生成を助ける糖質制限必須のマストオトモアイテムと言っても過言ではありません！＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
ただし、このMCTオイルは熱に弱く加熱調理には非常に不向きなのでサラダやコーヒー、残り物なんかにかけて食べるのをオススメします！
ワタクシの場合、炒め物や揚げ物などは全てオリーブオイルでおこない、何かしらのメニューにMCTオイルをかけています！ヾ(〃^∇^)ﾉ
その他MCTオイル以外の良質な油にはDHA,EPAといった魚の脂質や、亜麻仁油、エゴマ油、オリーブオイルもオススメです！
たまにステーキ屋さんなんかで脂は太るからって脂身だけ残している方を見かけますがワタクシから言わせてもらえば本当にもったいない！！ฅ(º ﾛ º ฅ)
ステーキは赤身でたっぷりのタンパク質、脂身で動物性脂質をたくさん摂れる食事です！…お値段が玉にきずですが。。
つまり、油にビビるな！ということです。＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
昔CMで「糖下げてー？脂下げないー！脂肪と糖を一緒に摂るから太るんだ！」みたいなものがあったかと思いますが、あれがまさに真理を突いています。
お肉は太るイメージをもたれてしまっていますが、お肉だけなら太りません！ご飯（糖質）と一緒に摂るから太るんです！
脂質と糖質を同時に摂るから二者が化学反応で結合して太るんです！！＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
体「脂」肪とありますが、その正体のほとんどは「過剰摂取した糖質」であり、あとは余ったタンパク質と脂質ちょっとだけなんです。
詐欺っぽい言葉遊びに騙されず、糖質制限ではエネルギー源が糖質から脂質に変わる分、脂質をたくさん、思っている以上にガッツリしっかり摂取しましょう！＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
「主食を替え、糖質の代わりに脂質をたくさん摂取する」ここまでできれば、半分以上完成したも同然です！
～～～～糖質制限のメリット・デメリット・注意点～～～～
◎ メリットその①：痩せて健康的な身体になれる
まずは糖質制限するとめちゃくちゃ痩せます！しかも健康的に瘦せられます！
糖質制限は糖質さえ抑えれば基本的には何を食べても大丈夫なので、従来のカロリー制限（脂質制限）ダイエットと違って空腹感に悩まされることがありません！
（ただし過剰なカロリーオーバーは当然NGです！一方でカロリー不足も代謝がうまく機能しなくなるので腹8分目を目安にしっかり食べましょう！）
この特性を生かして糖質制限をダイエット（別名ケトジェニックダイエット）として取り入れる方も多数います！
さらに糖質を過剰摂取しない分、血糖値の乱高下が起こらなくなるためホルモンバランスが整います。
その分、不安感が起こりにくくなりイライラもしにくくなり、怒りや悲しみなどの負の感情が出にくくなります！
メンタルが安定し思考そのものがポジティブになるので、うつ病をはじめメンタル系の病気が治ります＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
さらに女性の方ならPMSや生理不順の緩和・改善にも効果バツグンで、肌荒れも起こりにくくなります！＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
さらにさらにアトピーや花粉症やアレルギーといった症状も個人差こそあれ、少しずつ改善していくことが可能です！
さらにさらにさらに虫歯・がん・肥満・糖尿病・脳卒中・動脈硬化・心筋梗塞・認知症・白内障など本当にありとあらゆる病気・生活習慣病の予防効果もあります！！！＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
（これらの病気は糖質をエサとして病状が悪化していくため、糖質がないと病原体が悪化できないためです！ただし、ケトン体は肝臓で生成されるため肝機能に障がいがある方は糖質制限はできませんのでご注意ください！）
◎ メリットその②頭が冴え、身体が軽くなり、元気になる
糖質制限をすると血糖値やホルモンバランスが安定するので頭の働きが冴え、集中力が高まり、身体が軽く感じられます！٩(｡•ω<｡)و
よくお昼ごはんの後は眠くなると言われていますが、あれは糖質をたくさん摂って血糖値が乱高下することが原因なんです(； ･`д･´)
また、糖質を摂ると脳がドーパミンやセロトニンといった幸せホルモンを分泌します。しかしこの幸せホルモンの効果が切れると脳はまた糖質を欲しがってしまいます。（ある意味ドラッグ的な中毒症状を引き起こしているのです！）
糖質を制限するとこういった現象が起こらなくなるので、結果として頭が冴え、身体が軽くなるのです！
糖質の過剰摂取は皆さんを縛り付ける枷のようなものと考えてもいいでしょう(˘ω˘)
糖質を制限することでその枷が外れ、皆さんの本来持っている力を最大限引き出せて元気になれるのです！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
控えめに言っても大げさに言っても、糖質制限すると人生が変わります！！( • ̀ω•́ )✧
× 唯一のデメリット：食費が上がる
糖質制限すると主食が米やパンなどから肉・魚・卵に替わるのでその分の食費は上がります。MCTオイルなどの良質な脂質のための追加出費もあります。
しかし、よく考えてみてください。
乱れた食生活が原因で毎週・毎月のように病院に通うことになり、その都度数千円・数万円単位でお金を落としていく。さらに病状が悪化すると入院して辛い闘病生活が待っている。。
そう考えるとワタクシはメリットデメリットの天秤にかけた際、メリットの方がはるかに大きいと思い糖質制限をオススメしたいです( ｰ̀ὢｰ́ )
食費がかさむことが糖質制限の唯一のデメリットであると考えていますが、他にもなぜか糖質制限をやたらとオススメしたくない一定の勢力がいます。
どうやらまるでワタクシ達に健康になられたら困るような、立派な肩書き・役職の人たちが多いです。
しかし、糖質制限で健康に生きている人たちがたくさんいるのもまた事実です。
なんとなくすごそうなエビデンス・論文・肩書き・権威などに惑わされず、自分で事実のデータ・事象・体験談などを調べて考えてみましょう！
近いうちにワタクシが実際に糖質制限をやってみた、実際の食事などを載せた記事も作成しますので乞うご期待！！
※ 注意点その①：食物繊維をしっかり摂る
糖質制限をすると便秘や下痢になる方が多いです。そうでなくとも便が便器にへばりつくような状態になることもあります。
これはタンパク質や脂質中心の糖質制限食に腸が慣れていないことが原因です。
こういった状態は消化不良みたいなものであり糖質制限の効果が発揮されず非常によろしくないです。
解決策としては食物繊維をしっかり摂ることです！＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
食物繊維をしっかり摂ることで腸内環境が整い、消化がよくなり糖質制限の効果がより現れるようになります！٩(ˊᗜˋ*)و
炭水化物＝糖質という認識は誤りです！
炭水化物とは糖質と食物繊維のことです！！
食物繊維まで制限してしまわないよう注意しましょう！＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
※ 注意点その②：脂質も一緒に制限しないこと
ダイエットとして糖質制限をやる人は特に注意なんですが、脂質も一緒に制限しないようにしましょう！
脂質は細胞を作る際に必須の栄養素です。脂質も制限するとお肌が悪くなり老化も進んでいきます！
なので両方制限すると栄養失調で乙になってしまいます0(:3 )～
先ほどもお伝えしたように油にビビることなく、エネルギー源としてたくさん摂取しましょう！三└(┐卍^o^)卍
良質な脂をしっかり摂ることで糖質のブドウ糖代謝からケトン代謝（ケトーシス）にうまく切り替わり、糖質制限の効果が現れ肌ツヤもよくなるのです！
また、脂質を十分に摂取できていないと「糖新生」という最悪な現象が起こります(|||°Д°)
これはエネルギー不足のためその名の通り「筋肉を分解して新たな糖質を作り出しそれをエネルギー源とすること」です(； ･`д･´)
糖新生はタンパク質の過剰摂取も引き起こす原因になるので、必要量以上はあまり多く摂りすぎないように注意しましょう！
（タンパク質は体重×1.5〜2.0グラムの摂取量が理想です！）
※ 注意点その③：最初のしばらくは体調が悪いように感じる（別名ケトフル）
糖質制限を始めると食事の内容・栄養バランスが一気に変わるため一時的な体調不良に陥ります。
個人差はありますが、具体的には倦怠感、頭痛、悪寒、めまい、意識がもうろうとする、などの症状があります。
これは糖質制限をすることによって、ブドウ糖代謝からケトン代謝に切り替わる過程で起こる身体のちゃんとした機能です。
また、糖質制限を開始して一週間程度で体重が1〜2kgほど落ちますがこれは体脂肪ではなく、水分が落ちただけなので注意しましょう！
他にも、人によっては体臭や口臭が一時的に臭くなることがあります。
ただ、これもケトン体によるデトックス効果による身体の正常な機能で、糖質中毒の解毒が進んでいっているものです！
この時期は本当にしんどいですがここでめげてはいけません！
これを乗り越えさえすれば、あなたの人生は変わります！＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
この状態を脱するのに早い人では3日くらい、遅い人で1ヶ月くらいかかりますが、正しくできていれば徐々に身体が慣れてきますので安心してください！
（ちなみにワタクシは2週間くらいでした）
これらの症状を早く脱するための対策法としては、体調不良期間中は糖質摂取量を特に0に近づける、水分をしっかりとる（一日2〜4ℓくらい）、良質な脂質をしっかり摂る、睡眠時間を長く確保することです！
以上のような、ワタクシも実際に糖質制限の生活習慣を送っていますが、健康的に痩せ、体調も良くなり、うつ症状が消え、仕事中の頭の回転も早くなり、身体も軽くなりよく動けるようになりました！！
いい意味で自分が自分でなくなったような感覚で、本当に人生が変わったと思っています！٩(๑•ω•๑)۶
糖質制限はただのダイエットではなく、人生を変えられる生活習慣なんです！！
若くしてうつ病で苦しんでいる方、脳卒中で倒れた方、生理不順で苦しんでいる方、がんや心臓病などの生活習慣病を予防したい方、健康に生きたい方、人生を変えたい方、騙されたと思って本当にやってみてほしいです！！٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧♪
（もちろん50代60代の方でも効果が出るのは遅いですが大丈夫です！）
ワタクシが直々に糖質制限をしてみた、糖質制限中の食生活などをまとめた実践編の記事を次回後悔します。
【障がいと健康】その病気・障がい、治りました！●●●●のススメ（実践編）【Part11】もぜひ読んでみてください！
今回の記事と合わせて皆さんの健康に役立てればと思います！
それでは本当に本当に本当に長くなりましたが、最後までお付き合いいただき本当に本当に本当にありがとうございました！！
じゃまた！
〜トレンドクリエイツ 奥村〜
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